Dal 31 agosto al 6 settembre, il Park Hyatt Milano celebra il Gran Premio d’Italia con Moët & Chandon: dal Risotto alla Monzese al cocktail Ascari 76, un percorso tra cucina, mixology e bollicine per vivere in città l’atmosfera del weekend di Monza con la Formula 1.
C’è un modo per respirare l’atmosfera del Formula 1 Pirelli Gran Premio d’Italia 2026 anche lontano dall’Autodromo di Monza.
Dal 31 agosto al 6 settembre, il Park Hyatt Milano trasforma i suoi spazi in un punto d’incontro tra motorsport, alta gastronomia e mixology, grazie alla partnership con Moët & Chandon, Champagne ufficiale della Formula 1®.
Per tutta la settimana, la Maison sarà protagonista nei diversi outlet dell’hotel, con esperienze pensate per accompagnare il pubblico verso uno degli appuntamenti più attesi dell’anno, tra brindisi, piatti d’autore e cocktail ispirati al mondo delle corse.
Dal Risotto alla Monzese allo Champagne
A La Cupola, il Gran Premio incontra uno dei piatti più rappresentativi della tradizione lombarda: il Risotto alla Monzese, proposto in abbinamento a Moët & Chandon Brut Impérial.
Lo zafferano, la sapidità della luganega e la profondità del jus di vitello trovano nel perlage e nella freschezza dello Champagne un contrappunto elegante, in un abbinamento che porta a tavola un assaggio del territorio proprio nel weekend in cui i riflettori internazionali sono puntati sulla vicina Monza.
Moët & Chandon Brut Impérial sarà inoltre disponibile al calice e in bottiglia anche presso Mio Lab, per accompagnare il ritmo della settimana del Gran Premio.
L’alta cucina incontra Moët & Chandon
Da Pellico 3, il ristorante gastronomico guidato dallo chef Guido Paternollo, il protagonista è invece Moët & Chandon Grand Vintage 2016, scelto per un pairing con Irish Coffe di Champignon, uno dei piatti iconici del menu I Miei Orizzonti.
Dragoncello, rosa di champignon, emulsione vellutata di funghi e lardo di Colonnata si incontrano con le sfumature dello Champagne in un gioco di consistenze e intensità, dove la cucina dello chef dialoga con la complessità del Grand Vintage.
“L’abbinamento con uno champagne nasce sempre da un equilibrio delicato tra struttura, aromaticità e consistenze. Il dialogo con Moët & Chandon mette in risalto sfumature inaspettate e trasforma il pairing in un’esperienza gastronomica completa, pensata per celebrare il gusto con la stessa precisione e cura che caratterizzano il mondo della Formula 1®” afferma lo chef.
Ascari 76: il Gran Premio in un cocktail
A Mio Lab, l’omaggio al mondo delle corse prende invece la forma di un cocktail. Si chiama Ascari 76 ed è la creazione del Bar & Lobby Manager Alessandro Iacobucci Vitoni.
Ispirato al French 76, il drink combina Belvedere Organic Vodka F1® Limited Edition, Italicus, succo di limone, sciroppo di zenzero e Moët & Chandon Brut Impérial. Il risultato è uno sparkling cocktail fresco e contemporaneo, pensato per il brindisi del weekend di Monza.
Il nome rende omaggio alla celebre Curva Ascari dell’Autodromo di Monza e alle 76 edizioni del Gran Premio disputate sul circuito brianzolo, creando un filo diretto tra il mondo della Formula 1 e quello dell’ospitalità milanese.
“Il Gran Premio di Monza è un momento di grande energia, condivisione e celebrazione. Con Ascari 76 abbiamo voluto tradurre questo spirito in un cocktail elegante e contemporaneo, reinterpretando un grande classico con ingredienti che dialogano perfettamente con la personalità di Moët & Chandon Brut Impérial e Belvedere Organic Vodka F1® Limited Edition. È un drink pensato per accompagnare il brindisi, ma anche per raccontare il legame tra Milano, l’ospitalità internazionale di Park Hyatt e uno degli eventi più iconici dell’anno.” conclude Alessandro Iacobucci Vitoni.
Un brindisi al weekend di Monza per la Formula 1
Così, mentre a pochi chilometri dal centro si accendono i motori, anche Milano partecipa alla festa del Gran Premio.
Al Park Hyatt, la Formula 1 diventa un’occasione per incontrarsi, brindare e concedersi una pausa tra cucina d’autore, Champagne e cocktail d’ispirazione internazionale.
Un modo diverso di vivere il weekend più veloce dell’anno, scegliendo come scenario il cuore della città e lasciandosi accompagnare dai sapori e dalle atmosfere di uno degli appuntamenti più iconici della stagione milanese.
Park Hyatt Milano
Via Tommaso Grossi 1, Milano
La Cupola
All-day dining: tutti i giorni, 12.00-23.00
Mio Lab
Tutti i giorni, 12.00-00.30
Pellico 3 Milano
Dal martedì al sabato, 19.00-22.00
(S.R.)